Paprička Madame Jeanette je prémiový hybrid papričky Habanero. Je základnou ingredienciou autentickej karibskej a juhoamerickej kuchyne, najmä tých v Suriname a na Antilách av ich blízkosti. Produkty Mme J. sú všetky prírodné a starostlivo vytvorené ocenenými špecialistami na pálivé omáčky zo Saus.Guru. Všetky produkty tejto značky sú 100% rastlinné.
Pri táboráku sa hovorí, že asi pred dvoma storočiami bola mladá žena menom Madame Jeanette. Bola veľmi žiadanou ženou v koloniálnej oblasti (Francúzskej) Guyany a zbožňovalo ju mnoho mužov, pirátov i majiteľov domov pre jej ohnivú, ale „zdvorilú“ povesť. Má sa za to, že vďaka týmto vlastnostiam dostala táto paprika svoje meno a dodnes ho nesie, pretože má rovnaké vlastnosti: pálivá a veľmi žiaduce.
Curaçao Classic 200ml – najpálivejšia z príchutí v 3dielnej kolekcii. Funk, biele pláže a modrá obloha je to, čo salsa tohto ostrova prináša na stôl. Výrazná aróma Mme J. je klasická pre všetky „pika“ (miestny termín pre pálivú omáčku) vyrábané na Curaçao. V kombinácii s dokonale vyváženou sladkosťou a slanosťou, hrejivými tónmi drveného čierneho korenia, sviežimi tónmi krátkej fermentácie, použitím vylúhovaného octu a nádychom čerstvej papričky Carolina Reaper je táto omáčka skutočným požehnaním pre každú horúcu hlavu. Zvýšte svoju hru s korením na 2.0.
Jamaican Jive 200ml – Prinášame vám ducha tohto slávneho Reggae ostrova s touto salsou, ktorá sa môže pochváliť hlbokou láskou, ktorú Jamajčania majú do jedla s výraznou chuťou. Čerstvá papája a pulzujúca teplo a vôňa papričiek Mme J. sa úžasne miešajú s chrumkavou cibuľou, nakrájanou uhorkou a tou správnou vyváženosťou sladko-slanej. S čerstvými tónmi krátkej fermentácie a octu as jemnou zmesou miestneho korenia pre tento extra rozmer táto salsa váľa!
Surinam Soul 200ml – Tradične sa v Suriname cibule a uhorky nakladajú s papričkou Mme J. a lákom naplneným typickým korením. V kombinácii so správnym množstvom soli a cukru sa nepostrádateľná aróma papričky Mme J. dokonale snúbi so sviežimi tónmi octu, lahodnými príchuťami čerstvej cibule a šupkami uhoriek a chuťou krátkeho kvasenia.
-----------------------------------------------
Curaçao Classic
Zloženie: 50% cibuľa, voda, 12% papričky Madame Jeanette, ocot, cukor, soľ, 0,75% Carolina Reaper, korenie, prírodná aróma, okysľujúce látky (kyselina mliečna, kyselina jablčná)
Alergény žiadne
Nutričné hodnoty na 100g : Energia: 41 kcal / 174 kJ; Tuky: 0,14 gz toho nasýtené: 0,05 g; Sacharidy: 8,5 gz toho cukry: 8,4 g; Vláknina: 1,5 g; Bielkoviny: 0,9 g; Soľ: 2,13 g
Po otvorení uchovávajte v chladničke
Jamaican Jive
Zloženie: cibuľa, 25% uhorka, 13% papričky Madame Jeanette, voda, 12% papája, ocot, cukor, soľ, cesnak, korenie, prírodná aróma, okysľujúce látky (kyselina mliečna, kyselina jablčná
Alergény: žiadne
Nutričné hodnoty na 100g : Energia: 41 kcal / 173 kJ; Tuky: 0,16 gz toho nasýtené: 0,03 g; Sacharidy: 7,5 gz toho cukry: 7,1 g; Vláknina: 1,2 g; Bielkoviny: 0,9 g; Soľ: 2,17g
Po otvorení uchovávajte v chladničke
Surinam Soul
Zloženie: 32% cibuľa, 23% uhorka, voda, 10% papričky Madame Jeanette, ocot, cukor, soľ, korenie, prírodná aróma, okysľujúce látky (kyselina mliečna, kyselina jablčná)
Alergény žiadne
Nutričné hodnoty na 100g : Energia: 34 kcal / 140 kj; Tuky: 0,12 gz toho nasýtené: 0,03 g; Sacharidy: 6,7 gz toho cukry: 6,7 g; Vláknina: 1,2 g; Bielkoviny: 0,8 g; Soľ: 1,80 g
Po otvorení uchovávajte v chladničke
Cena za balenie: 1069,-Sk/bal