Sušené hovädzie mäso s príchuťou BBQ je jedným z produktov rýdzo českej spoločnosti Fine Gusto Nature. Pri výrobe, ktorej výsledkom sú nutrične cenné pochúťky zo sušeného mäsa, a to bez pridaných konzervantov a farbív, sa spájajú tradičné postupy, ručná výroba a moderné technológie. Na sušenie sú používané vybrané kusy chudého mäsa výhradne českého pôvodu. Firma mäso získava od menších regionálnych chovateľov z okolia Pardubíc. Jemne nasolené plátky mäsa hrubé asi 4 mm sa suší po dobu niekoľkých hodín, a potom sa ručne krája na menšie kusy. Tak vznikne pochúťka nabitá energiou a chuťou mäsa (jerky). Proste ideálne zákusok pre všetky reálna mäsožravce.
Sušené mäso (jerky) patrí medzi zdravé potraviny. Do svojho jedálnička ho preto môžu bez obáv zaradiť nielen vrcholoví a rekreační športovci, ale jednoducho všetci milovníci mäsa, ktorí počas dňa potrebujú rýchlo a spoľahlivo doplniť energiu. Pri sušení sa z mäsa totiž odstráni iba voda, potrebné bielkoviny a živiny v ňom zostávajú zachované. A vzhľadom k tomu, že sa na sušenie používa výhradne chudé mäso, jedná sa o ideálny potravinový doplnok, ktorý telu dodá potrebnú výživu. Obsahuje viac ako 60% bielkovín, minimum tukov a žiadne sacharidy. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a zanedbateľnému množstvo použitej soli sú jerky vhodné ako rýchle, zdravé a výživovo hodnotné jedlo pre všetkých, ktorí si radi pochutnajú na mäse. Zdravú potravinou proste nemusí byť vždy len zelenina.
Sušené mäso, známe tiež pod označením jerky, vyrába spoločnosť Fine Gusto zo špičkového hovädzieho mäsa od menších českých regionálnych chovateľov. Na sušenie sú používané vybrané kusy chudého vrchného šálu hovädzieho stehna. Jedná sa o mäso z býkov do dvoch rokov veku. Tenké plátky mäsa sú jemne nasolené tak, aby soli bolo vždy menej ako 2%. Potom sa mäso suší po dobu niekoľkých hodín. Hovädzie zvolila firma preto, že aj po vysušení má všetky výživové hodnoty, stále výbornú chuť a nie je ho potrebné ničím vylepšovať. Zároveň však nič nebráni jeho kulinárskym úpravám. Vďaka tomu si aj milovníci pikantnejších a ostrejších chutí môžu z ponuky spoločnosti vybrať svojho ostrého favorita.
zloženie:
Sušené hovädzie mäso - 66% (na 100 g výrobku je použité 184 g surového mäsa)
Cukor, jedlá soľ, paradajkový pretlak, repkový olej
Slivkový lekvár (slivky, cukor, farbivo: karamel, želírovacie látka: pektíny, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, zmes korenia, aróma: vanilín)
Ocot kvasný liehový, cibuľa, prírodná aróma, zmes korenia
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1380 kJ / 328 kcal
Tuky - 11 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny - 3,5 g
Sacharidy - 20 g
Z toho cukry - 18 g
Bielkoviny - 37 g
Soľ - 4,9 g
Zoznam obsiahnutých alergénov:
bez alergénov
Upozornenie pre spotrebiteľov:
Po otvorení spotrebujte do 24 hodín.
Skladujte pri teplote od 5 ° C do 30 ° C.
Balenie obsahuje absorbér kyslíka (nie je určený na konzumáciu).